复合碳源在环境工程领域具有广泛的应用前景，特别是在污水处理和土壤修复等方面。

污水处理：复合碳源可以作为反硝化细菌的碳源，用于去除污水中的氮元素。在缺氧条件下，反硝化细菌能够利用复合碳源进行反硝化反应，将硝酸盐还原为氮气，从而实现污水的脱氮处理。

土壤修复：复合碳源还可以用于土壤修复中，为土壤中的微生物提供营养，促进微生物的生长和代谢活动，从而加速土壤中有机污染物的降解。